Oul de prepelita e mai sanatos decat cel de gaina pentru ca...

     
  fata de oul de gaina, cel de prepelita contine de 5 ori mai mult fosfor, de 7,5 ori mai mult fier, de 6 ori mai multa vitamina B1 si de 15 ori mai multa vitamina B2. Contine intregul complex de vitamine A, B, D3, E, plus calciu, zinc, sulf si potasiu.
    Oul de prepeliţă cântăreste  în medie circa 12g, fiind de 5 ori mai mic si este considerat singurul ou dietetic.